Rispondiamo al lettore che chiede nel forum notizie di approvvigionamento della nostra Pasta Civica e ad altri interessati, e lo facciamo in questa sezione perché siano visibili certi parametri in formato pdf e la locandina che affiggeremo in paese.
Come avrete appreso dal comunicato nel primo piano del 6 dicembre, la pasta è un tentativo di valorizzazione del territorio e di produzione di beni a filiera corta ed è, quest’anno considerato di prova, dedicata ai frazionisti di Migliarino.
Da oggi cominciamo una capillare distribuzione di volantini ad ogni famiglia del paese affinché possa usare l’invito per ritirare la  “sua” pasta gratuitamente  domenica 16 dicembre in Piazza della Libertà dove il Centro Commerciale Naturale di Vecchiano ha in programma un pomeriggio di divertimento per i bambini, tempo permettendo ovviamente.

Dato che moltissime persone non saranno in grado di venire in quel momento, il comitato ASBUC ha deciso di essere nella sede, via Case nuove 1, dieci metri dalla piazza, la mattina di sabato 15 e in quella di lunedì 17, dalle ore 10 alle ore 12 per consegnare la pasta agli aventi diritto.
I pacchi ottenuti saranno sufficienti a   dare un “assaggio” ai migliarinesi e una prova ai commercianti che potranno decidere di mettere in vendita il nostro prodotto il prossimo anno (ristoranti locali e/o comunali ed anche privati).
Invitiamo chi volesse provare  la Pasta civica  (nei formati tacconi, tagliatelle e rigatoni) a contattare l’ASBUC tramite il suo nuovo sito  www.asbucmigliarino.it/ o scrivendo a asbucmigliarino@alice.it o venire a trovarci in quelle date.

Buon appetito!

p.s. ovviamente noi abbiamo assaggiato la nostra/vostra pasta e il risultato è super se condita con olio di Vecchiano o Calci, formaggio di Parma o Reggio e…appetito di Migliarino.
Una cottura lunga, una resa tanta, un sapore antico!

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