COMUNICATO STAMPA
Agrifiera 2015: il 26 aprile è giornata del territorio.
Convegni e momenti di gusto della domenica e del lunedì

IL 26 APRILE ALL’AGRIFIERA: GIORNATA DEL TERRITORIO
Il 26 aprile all’Agrifiera è la giornata del territorio, con ingresso gratuito per i residenti del Comune di San Giuliano Terme. L’amministrazione comunale ha inoltre inviato una lettera a tutte le famiglie, con un biglietto omaggio per qualsiasi altra giornata a pagamento.
Ricco il programma delle iniziative dedicate all’ambiente e al gusto della prima domenica della rassegna nel Parco della Pace di Pontasserchio.
 
Alle 11:00 si terrà il convegno "Sistemazione delle olivete con ripristino dei muretti in pietra per il contenimento delle acque", a cura di Maurizio Bertolini, artigiano di Calci e della Strada dell'Olio, con la presenza del vicesindaco Franco Marchetti.
 
Poi alle 16:00 l’incontro dedicato alla "Riscoperta delle varietà vegetali antiche, (frutta e verdure) tipiche del territorio toscano", di Fabio Di Gioia, agronomo e della Strada dell'Olio, con la partecipazione dell'Ass.ra Arch. Maria Elena Bianchi Bandinelli Paparoni.
 
Nello spazio di Slow Food, alle 17 ci sarà anche il laboratorio di assaggio dell'olio con la Strada dell’Olio dei Monti Pisani. Seguirà, alle 18.00, la degustazione di "Crostini della tradizione" di Virgilio Casentini dell'Osteria Pasta e Vino.
 
In programma all’Agrilocanda, alle ore 18:30, l’incontro “Il Parco volano di sviluppo turistico per il territorio”, a cui seguirà, alle 20:00, la cena con prodotti tipici del Parco di San Rossore (per prenotazioni Tel. 335 1403073)
 
 
27 APRILE ALL’AGRIFIERA
 
Da non perdere, nella giornata di lunedì 27 aprile, il convegno delle 15:30 che vedrà la presenza in Agrifiera di chef stellati, produttori ed esperti di food "L'uso dei prodotti naturali e stagionali in cucina e metodi di cottura. Il passaggio epocale tra i fornelli: dalla cucina pratica all’emozionale passando per l’innovazione”. Stimolanti gli argomenti di discussione in un dibattito che farà riflettere sul futuro della ristorazione, sul futuro per chi produce e chi cerca il buono, sui metodi di produzione sostenibile nel settore agroalimentare, sulla necessità di un sostegno certo ai piccoli agricoltori, sulla comunicazione alimentare. L’iniziativa è promossa da Slow Food Pisa Monte Pisano. A moderare il dibattito saranno Claudio Sottili, conduttore di "Toscana a tavola" di Vetrina Toscana, canale 18 Toscana TV e Claudio Mollo, giornalista enogastronomico esperto del settore agroalimentare. Il convegno vedrà l’autorevole presenza di Carlo Cambi, giornalista toscano di nascita, cultura e formazione, scrittore, genialoide, autore de “Il Gambero Rozzo”, professore all’Università di Macerata di Teorie e politica del turismo. Con lui il giornalista e scrittore Giuseppe Meucci, penna storica del territorio pisano. Dopo il saluto del Sindaco di San Giuliano Terme Sergio Di Maio, l’incontro/dibattito entrerà nel vivo dei contenuti con i protagonisti dell’iniziativa, gli chef Luca Landi (Lunasia Green Park Tirrenia), Maurizio Marsili (Locanda Vigna Ilaria Lucca), Fabrizio Girasoli (Butterfly  Lucca), Michele Martinelli (Locanda Martinelli  Nibbiaia), Luca Micheletti e Simone Bertaccini (Locanda Sant'Agata di San Giuliano), Angelo Di Mensa (Isola d'Elba). Saranno presenti alcuni esperti e produttori: Gianfranco Meazzini, produttore di ortaggi di Crespina, Nicola Bovoli del Frantoio di Vicopisano, consigliere della Strada dell'Olio dei Monti Pisani, Paolo Costa della Cooperativa Mare Nostrum, Dario Filogari, faunista del Parco di San Rossore, Marco Veronesi dell’Associazione allevatori di Pisa. L’evento vedrà il coinvolgimento di alcuni docenti: Mario Donadio, docente dell’Istituto Alberghiero Matteotti di Pisa, Giuliano Guidi, docente di cucina di Viareggio, Mario Venturini, ex presidente dell’Associazione Cuochi Regione Toscana, Sergio Lorenzi, primo ristoratore con stella Michelin a Pisa. Il mondo dei social sarà animato dai post della blogger Francesca Turchi.
 
All’incontro seguirà, alle 18:00, una degustazione di verdure e prodotti biologici del Parco, a cura di Luca Micheletti della Locanda Sant’Agata di San Giuliano Terme.
 
In programma alle 20:00, all’Agrilocanda, la cena della Legalità (per prenotazioni Tel. 050 819286)
 
 
Ingresso fiera: tutti i giorni dalle 10 alle 21; Agrinfesta sarà aperta fino alle 24 nei giorni 26 aprile e 1, 2 maggio.  Costo biglietto: € 4,00.  Ingresso gratuito per bambini fino a 10 anni e over 70,  gratuito il 26 aprile, giornata del territorio, per i residenti del Comune di San Giuliano Terme. Come di consueto nei giorni festivi del 26 aprile, 1 e 3 maggio sarà attivo il servizio del bus navetta con partenza da S. Giuliano Terme via Martin Luther King.
 
Info: www.alteregofiere.com; fb: www.facebook.com/groups/agrifiera/ - Agrifiera Pontasserchio
 
 
Ufficio stampa Agrifiera
ufficiostampaagrifiera@gmail.com - cell. 3478767180 – 3334317972
 
 
Domenica 26 aprile
Giornata del Territorio
                                                                                 
 Area  Agrihorse
 
Mattina
- ore 10.00-12.30 RING CENTRALE prove libere
- ore 10.00-12.30 RING 2 giro pony a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
- ore 11.00-11.30 RING 1 laboratorio bambini avvicinamento al pony a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
- ore 11.00-12.00 RING 3 scuola di volteggio a cura dell’ Azienda Agricola ASD Icaro Blu
Pomeriggio
- ore 14.30-18.00 RING 2 giro pony a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
- Dalle ore 15.00 RING CENTRALE
Ø  sfilate delle razze di cavalli
Ø  l’Ass. Ippica In Battaglino presenta l’ Horse Ball
Ø  presentazione del Centro Ippico Bocca D’Arno
Ø  I Butteri
Ø  presentazione della scuola di Equitazione Centro Ippico Terre Brune
Ø  carosello a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
Ø  Nicola Pettorali e la Monta da lavoro
Ø  volteggio a cura dell’ Azienda Agricola ASD Icaro Blu
Ø  carosello a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
Ø  No’ artri De Cavalli a cura dei “Ragazzi di Campo”
Ø  gimkana a tempo
 
 Area Agriranch
Durante la giornata dimostrazione di forgiatura dei ferri di cavallo
- ore 11.00: lezioni gratuite di avvicinamento alla guida delle carrozze a cura di “San Rossore in carrozza”
 
Agri dog RING 5
- ore 11.00 – 20.00 RING 5 “Incontro di avvicinamento al cane” cura dell’ Educatore Luca Profeti
 
Agridance
- ore 10.00-12.30 balli country a cura dell' ASD Western Soul
- ore 14.00-20.00 balli country a cura dell' ASD Western Soul
 
 Spazio Dibattiti
- ore 11.00: Convegno "Sistemazione delle olivete con ripristino dei muretti in pietra per il contenimento delle acque", a cura di Maurizio Bertolini, artigiano di Calci, e della Strada dell'Olio, partecipa il Vicesindaco Franco Marchetti.
- ore 16.00: Convegno: "Riscoperta delle varietà vegetali antiche, (frutta e verdure) tipiche del territorio toscano" a cura di Fabio Di Gioia, agronomo, e della Strada dell'Olio, partecipa l'Ass.ra Arch. Maria Elena Bianchi Bandinelli Paparoni .
 
 
 Spazio Slow Food (Pisa - Monte Pisano)
- ore 17.00: Laboratorio di assaggio dell'olio a cura della Strada dell’Olio
- ore 18.00: Degustazione di "Crostini della tradizione" a cura di Virgilio Casentini dell'Osteria Pasta e Vino di S. Giuliano Terme
 
 Spazio Agrinfesta
- ore 10.00-12.00: Dimostrazione di movimentazione in pianta con il sistema di treeclimbining e corretta gestione degli alberi a cura di Fattori Massimiliano www.fattoriclimbers.it  e Costantini Marco  www.marcotreeclimbing.com
- ore 11.00-12.00: Conferenza/Incontro "Orti e Giardini terapeutici" conclusione ed esercizi pratici a cura dell'Associazione Carneade et Magister - Accademia Historico Sensoriale - relatore Antonio Motta Tel. 333 7366731
- ore 12.00-13.00: Esibizione di Zumba, a seguire di Kizomba, a cura di “Aquarius Fitness Center”www.palestraaquarius.it
- ore 15.00-16.00: Esibizione di di Hwa Rang Do Bimbi a cura di “Aquarius Fitness Center” www.palestraaquarius.it
- ore 15.30-17.00: Dimostrazione di movimentazione con recupero del ferito in pianta  con il sistema di treeclimbining, corretto utilizzo della motosega e arboricoltura in generale a cura di Fattori Massimiliano www.fattoriclimbers.it  e Costantini Marco  www.marcotreeclimbing.com
- ore 16.00-16.30: Stage gratuito ballo di coppia con Ilaria.
- ore 16.30-18.30: Animazione con ginnastica artistica e zumba a cura della Polisportiva di Arena Metato
- ore 18.30-19.30: Spettacolo: “Come nasce un musical (presentazione con spiegazioni della messinscena del musical “Aladdin”) a cura della scuola di ballo A.S.D. Ciclone Latino www.ciclonelatino.com – 338.9278042
- ore 19.30-20.30 in itinere nell'area fieristica : Esibizione di Flash Mob Zumba a cura di “Aquarius Fitness Center” www.palestraaquarius.it
- ore 21.00: Esibizione di Hwa Rang do a cura di “Aquarius Fitness Center” www.palestraaquarius.it
 
Agrilocanda
- ore 20.00: Cena con prodotti tipici del Parco di S. Rossore per prenotazioni Tel. 335 1403073
 
Lunedì 27 aprile
 Area  Agrihorse
 
Mattina
- ore 10.00-10.30 RING 1 laboratorio adulti avvicinamento al cavallo a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
 
Pomeriggio
- ore 14.30-18.00 RING 2 giro pony a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
- ore 16.30-17.00 RING 1 laboratorio bambini avvicinamento al cavallo a cura dell' Ass. Ippica In Battaglino
- Dalle ore 16.00 RING CENTRALE
Ø  l’Ass. Ippica In Battaglino presenta l’ Horse Ball
Ø  No’ artri De Cavalli a cura dei “Ragazzi di Campo”
Ø  dimostrazioni a cura del Centro Ippico Campalto
 
Agri dog
- ore 16.00-18.00 RING 5 Dimostrazioni e prove cinofile a cura dell’ Educatore Luca Profeti
 Spazio Dibattiti
Ore 15.30  Convegno:  "L'uso dei prodotti naturali e stagionali in cucina e metodi di cottura" a cura di Slow Food e moderato da Claudio Sottili conduttore di  "TOSCANA A TAVOLA" di Vetrina Toscana -Toscana TV, Claudio Mollo.
Con gli Chef Luca Landi (Lunasia Green Park Tirrenia), Maurizio Marsili ( Locanda Vigna Ilaria Lucca), Fabrizio Girasoli ( Butterfly  Lucca), Michele Martinelli  (Locanda Martinelli  Nibbiaia), Luca Micheletti e Simone Bertaccini  (Locanda Sant'Agata  San Giuliano), Angelo Di Mensa (Isola d'Elba). Con gli esperti e i produttori Gianfranco Meazzini ( Produttore ortaggi, Crespina), Carlo Cambi (giornalista) Nicola Bovoli ( Strada dell'Olio, Vicopisano), Paolo Costa  (Cooperativa Mare Nostrum), Dario Filogari  (faunista del Parco di S. Rossore), Marco Veronesi ( Ass. allevatori,  Pisa), Giuseppe Meucci (Giornalista), Mario Donadio ( Ist.Matteotti, Pisa), Giuliano Guidi (Docente di cucina, Viareggio), Mario Venturini (Ex Presidente Ass. Cuochi Regione Toscana), Sergio Lorenzi (primo ristoratore con stella Michelin a Pisa), Francesca Turchi (Blogger). Saluto del Sindaco del Comune di S. Giuliano Terme Sergio Di Maio
 
 Spazio Slow Food (Pisa - Monte Pisano)
- ore 18.00: Degustazioni di Verdure e Prodotti Biologici del Parco, a cura di Luca Micheletti della Locanda Sant’Agata di San Giuliano Terme.
 
 Spazio Agrinfesta
- ore 16.30-17.30: Concorso magico e corso di giochi di prestigio a cura del Mago Ruitz e Mago Robert
- ore 17.30-18.30 Esibizione di Karate a cura della Palestra M° Franco Caselli www.karatepisa.it
- ore 18.30-20.00: Esibizione di Kizomba, a seguire esibizione di Power, a seguire esibizione di Functional Training a cura di “Aquarius Fitness Center” www.palestraaquarius.it
 
Agrilocanda
- ore 20.00: Cena della Legalità per prenotazioni Tel. 050 819286