Un paese che amo, il paese della mia mamma.Anche ora quando vado a RIPAFRATTA sono la figlia della "Cocca".
Un paese con una storia importante che conserva vestigia di grande rilievo.
Un paese rimasto inalterato nel tempo, non ci sono insediamenti nuovi, potrebbe essere il set di film d'epoca perché anche le case, le facciate conservano la patina del tempo.Un paese che è ancora comunità.
La Staffetta in collaborazione con il circolo Fratellanza Artigiana di Caprona (Vicopisano) e con il patrocinio del Comune di Vicopisano organizza una giornata all'insegna di escursioni, aggregazione, scoperta dell'artigianato, artisti di strada, musica live e ovviamente la cena a base di cinta senese dell'azienda bio di Olmo e birra artigianale made in Staffetta, in poche parole 'OLMO DI BIRRA.
Ecco il menù:
- Antipasto : Insalata di coppa e Crostino di Fegatello
- Secondo: Trippa alla Pisana e Rostinciana alla contadina
- Contorno: Fagiolata
- Dolce: Crostata della Carina
Per i bambini: Pasta al sugo della rostinciana e contorno.
È gradita la prenotazione al numero 3290731452 Matteo.