Una vicenda tutta personale viene descritta in questo nuovo articolo di Franco Gabbani, una storia che ci offre un preciso quadro sulla leva per l'esercito di Napoleone, in grado di "vincere al solo apparire", ma che descrive anche le situazioni sociali del tempo e le scorciatoie per evitare ai rampolli di famiglie facoltose il grandissimo rischio di partire per la guerra, una delle tante.
Grande gara di cucina a Calci
Fattoria San Vito
Le iscrizioni si chiuderanno il 19 novembre.
LE RICETTE DI UNA VOLTA A CALCI
APERTE LE ISCRIZIONI ALLA GRANDE GARA DI CUCINA
Il Centro Commerciale Naturale di Calci domenica 26 novembre organizza un Concorso di cucina tradizionale per riscoprire le antiche ricette di Calci, di Pisa e della Toscana.
La Gara si svolgerà presso il bar ristorante “Le Gemelle” in via Roma 30 a Calci alle ore 17.00 e sarà riservata a donne e uomini maggiorenni non professionisti e a minorenni per la categoria junior. Ogni partecipante potrà proporre una ricetta a scelta tra le categorie: primi piatti; secondi piatti; dolci.
Il concorso ha lo scopo di riscoprire e valorizzare le antiche e fedeli ricette casalinghe della tradizione. La Giuria, formata da due cuochi professionisti e un giornalista gastronomico, premierà i piatti realmente tipici, privi di contaminazioni moderne estranee al territorio di riferimento.
I vincitori saranno premiati con dei buoni (tra i 150 e i 50 euro) da spendere presso gli esercizi commerciali aderenti al CCN di Calci.
Le iscrizioni chiuderanno domenica 19 novembre.
Per informazioni e per ricevere il regolamento e la scheda di iscrizione è possibile scrivere a cristiana.ruschi@yahoo.it oppure recarsi al Bar Le Gemelle in via Roma a Calci (Pisa).
Il costo dell’iscrizione è di 5 euro.
www.facebook.com/CCNCalci