Evento speciale all'Auditurium  ASBUC di Migliarino venerdì 19 ottobre , alle 18.30, che unisce arte, moda e cibo.

Organizzata dall'Associazione La Voce del Serchio e dalla Sezione Soci di Unicoop Firenze di Valdiserchio-Versilia, con il patrocinio dell'ASBUC, ci sarà la presentazione del libro "Dall'Atelier alla Cucina" di Elisabetta Arrighi, Edizioni ETS.

Letture a cura di Daniela Bertni, dell'Associazione Il Gabbiano

Lo chef Emanuele Vallini descriverà e farà assaggiare alcune delle sue 26 ricette inserite nel libro.

Il Sindaco Massimiliano Angori porterà il saluto dell'Amministrazione Comunale.


Il Libro
I pesci dei mosaici pompeiani, le opere pittoriche di grandi artisti di tutte le epoche con ceste di frutta e altri alimenti, i tessuti contemporanei che, spesso, sono stampati con disegni che richiamano il cibo.
L’arte pura da un lato e la cucina dall’altro mentre nel mezzo sta la moda con le sue tendenze.
Ma quanto oggi, nell’epoca degli chef star della TV e non solo, la cucina può essere considerata arte?
E quanto il cibo ha influenzato l’arte nei secoli fino a diventare una fonte importante di ispirazione anche per la moda e il mondo degli accessori?
Questo libro cerca di raccontare come questi tre elementi – arte, moda (Enriquez, Lebole, Locman, Scervino, Iren Scott e tanti altri) e cucina – si fondono fra loro, tra pezzi iconici e gusti personali.
Ecco allora gli interventi di alcuni esperti e dello chef che ispirandosi ad opere pittoriche, ad abiti e accessori, ha “inventato” una serie di ricette che si possono realizzare anche a casa.

Elisabetta Arrighi
Giornalista professionista, già responsabile del settore costume, società e cultura del quotidiano “Il Tirreno” di Livorno dopo essere stata cronista e inviata, nel corso della sua vita professionale si è occupata di numerosi fatti che hanno avuto eco nazionale, fra cui il disastro del traghetto Moby Prince avvenuto nel 1991 e sul quale ha scritto due libri (Moby Prince. Novemila giorni senza verità, Edizioni Ets Pisa, 2016).

Emanuele Vallini.
Una passione innata per la cucina, studi alla scuola alberghiera e poi tanta pratica in grandi ristoranti.
Fino alla scelta, sul finire degli anni Duemila, di aprire un proprio locale, La Carabaccia, che si trova a Bibbona, piccolo centro turistico della Costa degli Etruschi, fra collina, campagna e mare.
Vallini ha poi sviluppato le sue conoscenze in giro per l’Europa e gli Stati Uniti, diventando un volto televisivo .