Una vicenda tutta personale viene descritta in questo nuovo articolo di Franco Gabbani, una storia che ci offre un preciso quadro sulla leva per l'esercito di Napoleone, in grado di "vincere al solo apparire", ma che descrive anche le situazioni sociali del tempo e le scorciatoie per evitare ai rampolli di famiglie facoltose il grandissimo rischio di partire per la guerra, una delle tante.
‘Olmo di Birra è giunto alla 4^edizione e abbiamo scelto la location del Circolo di Campo per la cena di fine anno della Staffetta.
La giornata comincerà con la cotta di birra artigianale del 19^esimo Corso Autoproduzione Birra alle ore 10:00 fino alle 18:00.
Alle 20:30 comincerà la cena, quest’anno in collaborazione con Il Mirtillo Ganzo Associazione APS ARCI che proporrà degli assaggi di bruschetta con il loro olio nuovo, di composte dolci e salate di sempre di loro produzione e biscotti di frolla.
Ecco il menù proposto dall’Azienda Agricola Biologica Biorialto:
Menù di carne: costo 22€-
Antipasto: crostino di lardo, insalata di coppa, misto di salumi e assaggio di fegato alla cacciatora-
Secondo: stinco cotto nella birra con pancetta stagionata servito con cavolo in agrodolce-
Dolce: tris di pasticcini
Menù vegetariano: costo 15€
Antipasto: pinzimonio di verdure con olio nuovo
Secondo: piatto misto di verdure con torta salata
Dolce: tris di pasticcini
Menù bimbi: costo 10 €
Primo: Pasta al pomodoro o olio nuovo
Secondo: hamburger di cinta con patate arrosto
Dolce: tris di pasticcini
Solo per soci Arci.