Ezio sbarca a Nodia!

 In anteprima nazionale il novo libro culinario di Ezio, me medesimo

PUNTO FUMO TUTTO AROSTO

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Dopo l’esordio con Testelische, una sorta di Spoon River in salsa toscana, anzi, vecchianese, Ezio di Nisitte torna a parlare del suo piccolo paese attraverso il cibo e con una serie di esilaranti ricette raccontate, nelle quali l’ingrediente principale è la simpatia e il modo scanzonato di vedere il mondo

Punto fumo tutto arosto, è però un libro serissimo, con ricette da prova del cuoco, che parla di luoghi e di paesaggi, come Bocca di Serchio, che sono memoria, storia e mito. Nel mantenere l’anonimato, l’autore sembra esprimere tutto il suo disappunto per questa invasione di ricette, cuochi, pentole e soprattutto tegami.

Ezio, se potesse, farebbe un’arsellata sulla spiaggia da Bocca di Serchio fino a Viareggio per tutti i bambini del mondo, e troverebbe il modo di stare comunque nascosto.