Olmo di Birra è giunto alla 5 ^edizione e abbiamo scelto la location del Circolo di Migliarino (Via Mazzini 55) per la cena di fine corso di degustazione organizzato dalla #Staffetta e della Cooperativa Teatro del Popolo e il Progresso unite

Alle 20:30 comincerà la cena-street food a cura dell’Azienda Agricola Biologica Biorialto

Ecco il menù proposto

Menù di carne: costo 20€
Antipasto:
Crostino di lardo con pesto di cavolo nero,
Crostino di fegato
Insalata di coppa servita nel pane
Entrance:
Trippa alla livornese servita nel pane
Secondo:
Panino a scelta
Hamburger di cinta con salsa verde/salsa rossa piccante
o
Porchetta con salsa verde
Patate arrosto
Dolce 

Menù vegetariano: costo 15€
Antipasto: 
insalata invernale con finocchi, arance e aggiunta di formaggi servita nel pane
Piatto misto di verdure con torta salata
Entrance:
crostino di humus e patè di olive
Secondo: 
Panino con formaggi di pecora massese, pomodori secchi, olive, insalata 
Patate arrosto 
Dolce

Menù bimbi: costo 10 €
Panino di hamburger di cinta con salsa verde
Patate arrosto
Dolce