Il 15 novembre p.v. L'Amministrazione Comunale di San Giuliano Terme apre la stagione del Teatro Rossini di Pontasserchio, con la direzione artistica di Martina Favilla - Presidente dell’Associazione Antitesi Teatro Circo. Una proposta artistica originale e di grande rilevanza, sostenuta dal Comune di San Giuliano Terme, Regione Toscana, Ministero della Cultura, che posiziona la città di San Giuliano Terme come area della cultura e della multidisciplinarietà con particolare attenzione all’inclusione sociale e alle nuove generazioni, con metodologie innovative.
Se i cinesi sono sempre stati tacciati di “untori”, questa volta sono loro ad essere attaccati dall’alieno.
Anche la cucina cinese, che io amo tantissimo, si è adattata ad usare questo nuovo ingrediente che sta spopolando nelle pescherie e nella cucina anche di qualità.
Questa foto è di mio figlio che lavora a Firenze e ha vicinissimo una pescheria e un ristorante cinesi.
Ottima cucina e accurata mercanzia ma… cali nuovi fiolentini, i rifiuti vanno nei contenitori dell’organico e non nelle fogne.
Lì, in altri tempi, ci stava bene IT e non il Callinectes sapidus tanto odiato e tanto amato e tanto sparlato.
Nella laguna veneta e contorni ne vengono pescati decine e decine di quintali al giorno e a Bocca di Serchio siamo a decine di chili.
Durerà?