Una vicenda tutta personale viene descritta in questo nuovo articolo di Franco Gabbani, una storia che ci offre un preciso quadro sulla leva per l'esercito di Napoleone, in grado di "vincere al solo apparire", ma che descrive anche le situazioni sociali del tempo e le scorciatoie per evitare ai rampolli di famiglie facoltose il grandissimo rischio di partire per la guerra, una delle tante.
Se i cinesi sono sempre stati tacciati di “untori”, questa volta sono loro ad essere attaccati dall’alieno.
Anche la cucina cinese, che io amo tantissimo, si è adattata ad usare questo nuovo ingrediente che sta spopolando nelle pescherie e nella cucina anche di qualità.
Questa foto è di mio figlio che lavora a Firenze e ha vicinissimo una pescheria e un ristorante cinesi.
Ottima cucina e accurata mercanzia ma… cali nuovi fiolentini, i rifiuti vanno nei contenitori dell’organico e non nelle fogne.
Lì, in altri tempi, ci stava bene IT e non il Callinectes sapidus tanto odiato e tanto amato e tanto sparlato.
Nella laguna veneta e contorni ne vengono pescati decine e decine di quintali al giorno e a Bocca di Serchio siamo a decine di chili.
Durerà?