Una vicenda tutta personale viene descritta in questo nuovo articolo di Franco Gabbani, una storia che ci offre un preciso quadro sulla leva per l'esercito di Napoleone, in grado di "vincere al solo apparire", ma che descrive anche le situazioni sociali del tempo e le scorciatoie per evitare ai rampolli di famiglie facoltose il grandissimo rischio di partire per la guerra, una delle tante.
Promozione del territorio e delle sue eccellenze: il 7 ottobre torna a cura di CNA Pisa “Azienda che VAI, CHEF che trovi”
Ecco il quarto appuntamento in provincia per valorizzare il turismo esperienziale e le aziende del settore agro-alimentare
Valorizzare il territorio, far conoscere le sue eccellenze e tendere una mano alle aziende del settore agro-alimentare. Torna, il prossimo 16 settembre, “Azienda che vai, chef che trovi”, il format ideato da CNA Pisa che, ancora una volta, mira a creare occasioni di incontro per valorizzare territorio, filiera corta, imprese del settore agroalimentare e chilometro zero. Ed ecco che torna, dopo i tre appuntamenti di giugno, luglio e settembre, un nuovo evento – organizzato dall’associazione di categoria pisana con il contributo di Terre di Pisa e Camera di Commercio Toscana Nord – Ovest – con l’obiettivo di far vivere ai partecipanti un’esperienza a tutto tondo in un’azienda di produzione agroalimentare, attraverso un percorso di valorizzazione dei prodotti, delle materie prime e della filiera corta.
Appuntamento sabato 7 ottobre a La Vallata di Lajatico con la partecipazione dello Chef Nicola Micheletti (Titolare di Locanda Sant'Agata, San Giuliano Terme).
“Per ogni appuntamento – ricorda con una nota CNA Pisa - gli ospiti che prenderanno parte all’iniziativa saranno accompagnati in una visita esperienziale in azienda all’interno della quale avranno l’opportunità di conoscere le varie fasi di lavorazione e trasformazione del prodotto. A chiusura della visita, i partecipanti potranno godere di una degustazione di piatti realizzati dalle mani esperte di Chef, titolari di prestigiosi ristoranti del territorio”.
“Con queste iniziative – fornisce dettagli la coordinatrice sindacale Sabrina Perondi - ribadiamo l’impegno della nostra associazione di categoria che, con azioni concrete, desidera valorizzare a 360 gradi il territorio partendo dalle eccellenze, dai produttori locali e artigiani e, non da ultimo, un turismo che scongiuri il “mordi e fuggi”.
Iscrizione obbligatoria: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-azienda-che-vai-chef-che-trovi-725974397967?aff=oddtdtcreator&fbclid=IwAR2h4jHFdkBoJbxIbJ5ryOSyyJ182awrY-3dwDM4VGVp65iNn1fi5UyxRMQ
Info e dettagli: perondi@cnapisa.it